आज के हम इस आर्टिकल में जानेंगे कि चाकू का आविष्कार किसने और कब किया? अगर आप इसके बारे में नहीं जानते हैं तो आपसे अनुरोध है कि इस आर्टिकल को पूरा अंत तक अवश्य पढ़ें क्योंकि चाकू का आविष्कार किसने किया इसके बारे में संपूर्ण जानकारी इस आर्टिकल में प्रदान करुगा।
चाकू का आविष्कार किसने किया (Who Invented Knife In Hindi)
चाकू कई अलग अलग धातु से मिलकर बनाया जाता है पहले जमाना का चाकू और आज के जमाने के चाकू में बहुत अंतर है लेकिन चाकू सेम उसी तरह से बनाया जाता है पहले तेज धार वाला चाकू 2.6 मिलियन से अधिक पुराने दर्ज हो चुका है जब मनुष्य दुनिया में प्रवेश किया तो परिष्कृत किनारे का विस्फोटक पत्थर से चाकू बनाना शुरू किया।
उसके बाद धीरे-धीरे पत्थर के नमूने को चाकू के रूप में जानने लगे चाकू एक ऐसा यंत्र है जिसे हम हथियार के रूप में जानते हैं चाकू को पकड़ने के लिए पीछे की तरफ एक हैंडल बनाया जाता है ठिक को हैंडल के आगे चाकू होता है पुराने समय में चाकू का हैंडल पत्थर का होता था लेकिन आज के समय में चाकू के हैंडल धातु से बना होता है।
चाकू में तेज धार होता है जिसे किसी भी वस्तु को काटने के लिए इस्तेमाल किया जाता है आज के समय में चाकू का इस्तेमाल इतना ज्यादा नहीं है जो पहले समय में था आज के समय में चाकू के इस्तेमाल सिरप सब्जी काटने के लिए किया जाता है
चाकू का इतिहास (history of Knife)
चाकू 500 साल हजार पहले बनाया गया था शुरुआती समय में चाकू धातु के नहीं बनाया गया था उस समय पत्थर का चाकू बनाया गया था पत्थर के चाकू को जानवर के चमड़ी और परिंदो बांधा जाता था क्योंकि चाकू को पकड़ने में आसान हो लेकिन आज के समय में चाकू धातु को पिघलाकर के बनाया जाता है।
जब चाकू धातु यानी पीतल से बनाया जाता था तो बहुत जल्दी खराब हो जाता था लेकिन कुछ समय बाद इस में भी बदलाव किया गया जिसे स्टील और लोहे से बनाया गया ताकि लंबे समय तक चले और खराब ना हो और इस धातु के इस्तेमाल करके कुल्हाड़ी तलवार और इसके अलावा और भी हथियार बनाया गया।
पहले के समय में चाकू का इस्तेमाल कई प्रकार से किया जाता था जब किसी के पास हथियार या औजार नहीं होता था तो इसको इस्तेमाल करते थे शिकार करने के लिए या फिर किसी वस्तु को या चीज को काटने के लिए इस्तेमाल किया जाता था यही वजह है कि चाकू का पुराना हथियार माना जाता है।
15 शताब्दी में लोग चाकू को अपने साथ ले कर के धुमना पसंद करते थे ताकि उसको किसी भी प्रकार का दिक्कत ना हो पहले कया मानेसर अपने दोस्त या रिश्तेदार के घर जाते थे तो अपने पास हमेशा चाकू लेकर के जाते थे क्योंकि किसी भी खाने को काट कर खाने में आसान हो और उस समय में चम्मच का इस्तेमाल बहुत ही कम था यानी की चम्मच था ही नहीं।
वैसे तो चाकू कई प्रकार के होते हैं मैं इसके बारे में नीचे बता रहा हूं।
क्लीवर:-इस चाकू का इस्तेमाल हड्डी को काटने के लिए किया जाता था
रसोई के चाकू:-इस चाकू का इस्तेमाल प्रतिदिन सब्जी काटने के लिए किया जाता है।
ब्रेड चाकू:- यह दातेदार चाकू है जोकि इसे रोटी काटने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
कस्तूरी चाकू:-यह चाकू छोटी और मोटी कस्तूरी गोला खोलने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
कसाई की चाकू:- इस चाकू का इस्तेमाल मांस काटने के लिए किया जाता है।
बोनिंग और नक्काशी चाकू:- मांस, हड्डियों और मछली काटने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
टेबल चाकू:- यह चाकू मुझ पर खाने के लिए उपयोग किया जाता है।
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निष्कर्ष:-
मुझे उम्मीद है कि आपको चाकू का आविष्कार किसने और कब किया इसके बारे में पूर्ण रूप से पता चल गया होगा अगर आपको इसके अलावा और भी सवाल है तो आप हमें कमेंट में बता सकते हैं मैं आपका सवाल की पूरी रिप्लाई देने की कोशिश करूंगा।
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